تغذیه در دوران بارداری یکی از دغدغههای مهم هر خانم بارداری است چرا که در این دوران باید ویتامینها و مواد مغذی لازم برای رشد نوزاد فراهم شود تا در هنگام تولد مشکلی رخ ندهد. از این رو در ادامه به معرفی غذاهای مقوی برای زنان باردار میپردازیم.
1- لبنیات از بهترین غذاهای مقوی برای زنان باردار
در دوران بارداری شما باید پروتئین و کلسیم اضافی مصرف کنید تا نیازهای کودک خود را برآورده کنید. درنتیجه محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست باید در برنامه غذایی شما قرار گیرد.
ماست به ویژه ماست یونانی، حاوی کلسیم بیشتری نسبت به سایر محصولات لبنی است و یکی از غذاهای مقوی برای زنان باردار و همچنین عامل تناسب اندام در زنان میباشد.
2-حبوبات از مهمترین غذاهای مقوی برای زنان باردار
حبوبات از مهمترین غذاهای مقوی برای زنان باردار بوده که منابع عالی فیبر، پروتئین، آهن، فولات و کلسیم هستند که بدن شما در دوران بارداری به همه انواع آنها نیاز دارد. فولات شکل طبیعی ویتامین B9 است که برای مادر و نوزاد، به ویژه در سه ماهه اول بارداری مهم است.
به عنوان مثال عدس سرشار از ویتامین B9 است، که برای تشکیل مغز و سیستم عصبی نوزاد بسیار حیاتی است. عدس همچنین سرشار از فیبر است که میتواند از یبوست بارداری جلوگیری کند.
3- تخم مرغ
یکی از بهترین غذاهای مقوی برای زنان باردار تخم مرغ است چرا که تقریبا حاوی همه مواد مغذی مورد نیاز شما میباشد. یک تخم مرغ شامل کالری، پروتئین، چربی و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی است.
علاوه بر این تخم مرغ منبع عالی کولین است که یک ماده مغذی حیاتی در دوران بارداری است. این ماده برای رشد مغز نوزاد مهم است و از ناهنجاریهای رشدی مغز و ستون فقرات جلوگیری میکند.
4- سبزیجات از سالمترین غذاهای مقوی برای زنان باردار
کلم بروکلی و سبزیجات سبز مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز مادر در زمان بارداری میباشد. این سبزیجات شامل فیبر، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین A، کلسیم، آهن، فولات و پتاسیم است.
فیبر موجود در کلم بروکلی زیاد است که این امر باعث کاهش یبوست در دوران بارداری میشود. کلم بروکلی و سبزیجات با برگ سبز از غذاهای مقوی برای زنان باردار بوده که خانمهای باردار باید در سفره غذایی خود بگنجانند.
5- محصولات پروتئینه رکن اصلی غذاهای مقوی برای زنان باردار
گوشت گاو بدون چربی و گوشت مرغ یکی دیگر از غذاهای مقوی برای زنان باردار است زیرا بهترین منابع پروتئین هستند. گوشت گاو همچنین سرشار از آهن، کولین و سایر ویتامینهای گروه B است که خانمهای باردار در دوران بارداری بیشتر به آنها نیاز دارند. یک خانمهای باردار باید سه وعده( یعنی حدود 75 گرم) پروتئین در روز مصرف کند.
آهن یک ماده معدنی ضروری است که توسط گلبولهای قرمز خون به عنوان بخشی از هموگلوبین مورد استفاده قرار میگیرد. از آنجا که حجم خون در دوران بارداری افزایش مییابد، فرد به آهن بیشتری احتیاج خواهد داشت.
سطوح پایین آهن در اوایل و اواسط بارداری ممکن است باعث کم خونی و فقر آهن شده که خطر کم وزن بودن نوزاد را هنگام تولد افزایش میدهد. همچنین غذاهای سرشار از پروتئین با تثبیت قند خون، گرسنگی و ضعف فرد باردار را در طول روز از بین میبرد.
6- آووکادو
آووکادو سرشار از فیبر، ویتامین B( به ویژه فولات)، ویتامین K، پتاسیم، مس، ویتامین E و ویتامین C است. احتمال اینکه فرد باردار در دوران بارداری دچار بیماریهای معده و یبوست شود زیاد است.
فیبر و منیزیم موجود در آووکادو کمتر در سایر غذاهای مقوی برای زنان باردار موجود است که به حل این مشکل کمک کرده، زیرا به هضم راحتتر غذا کمک میکند.
هم چنین میزان بالای فیبر موجود در آووکادو میتواند فواید زیادی برای سلامتی داشته که مهمترین آن کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری است.
7- میوه خشک
به طورکلی میوههای خشک از بهترین غذاهای مقوی برای زنان باردار دارای کالری، فیبر و انواع ویتامینها و مواد معدنی هستند. یک قطعه میوه خشک حاوی همان مقدار مواد مغذی است که میوه تازه دارد، فقط بدون آب و به شکل کوچکتر است.
برای مثال آلو خشک سرشار از فیبر، پتاسیم و ویتامین K است. آنها ملینهای طبیعی بوده و میتواند در رفع یبوست بسیار مفید باشد.
اگرچه میوههای خشک میتواند به افزایش کالری و مواد مغذی کمک کند، اما به طور کلی مصرف آنها بیش از یک وعده در یک زمان توصیه نمیشود.
8- آب
آب نقش مهمی در رساندن مواد مغذی به نوزاد و کمک به بدن او برای ساختن سلولهای جدید ایفا میکند. هیدراته ماندن برای بدن شما نیز مهم است.
دریافت آب کافی یکی از بهترین راهها برای جلوگیری از یبوست در دوران بارداری است. به علاوه کم آبی بدن میتواند خطر زایمان زودرس را افزایش دهد.
9- آجیل از انرژی بخشترین غذاهای مقوی برای زنان باردار
آجیل سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مهم مانند منیزیم، روی، پتاسیم، ویتامین E، پروتئین، فیبر و چربیهای سالم است.
فندق، پسته خام، بادام هندی، گردو و مویز از بهترین مغزها و انرژی بخشترین غذاهای مقوی برای زنان باردار است.
10- سیب زمینی
یک سیب زمینی شیرین مقدار قابل توجهی از ویتامین A مورد نیاز بدن فرد باردار را تامین میکند. ویتامین A در رشد جنین بسیار مهم است زیرا به رشد اندامهایی مانند قلب، ریهها، کبد، کلیهها و… کمک میکند.
این امر به ویژه در سه ماهه اول بارداری، زمانی که سلولهای کودک با سرعت زیادی در حال تقسیم شدن و تبدیل شدن به اندامها و اعضای مختلف بدن هستند اهمیت دارد.
سخن پایانی:
تغذیه در دوران بارداری از اهمیت بالایی برخوردار بوده چرا که تامین کننده سلامت مادر و فرزند است. از جمله غذاهای مقوی برای زنان باردار که تامین کننده نیازهای آنها در این دوران است میتوان به لبنیات، تخم مرغ، حبوبات، گوشت بدون چربی، آجیل، میوه خشک و… اشاره کرد.