راهنمای مقاله
معرفی شیرین بیان
شیرین بیان گیاهی است که مردم هزاران سال برای درمان انواع بیماری ها از آن استفاده می کردند.
اگرچه شیرین بیان اثرات دارویی دارد، اما تحقیقات علمی فقط برخی موارد استفاده از آن را پشتیبانی می کند و ممکن است برای همه مناسب نباشد.
چنانچه فردی بخواهد این گیاه یا سایر گیاهان دارویی را برای درمان بیماری خاصی استفاده کند باید حتما قبل از استفاده از آن با متخصص تغذیه مشورت کند.
شیرین بیان به دلیل عطر و طعم شیرین خود به عنوان شیرین کننده در آب نبات ها نیز محبوب است و تولیدکنندگان دارو گاهی برای بهبود بخشیدن طعم داروها ازآن استفاده می کنند.
برخی از آب نبات هایی که تحت عنوان آب نبات شیرین بیان به فروش می رسند هیچ بخش این گیاه را ندارند اما در عوض از روغن انیسون به عنوان طعم دهنده استفاده می کنند زیرا طعم و بویی شبیه این ریشه معجزه آور دارد.
این گیاه مفید به انواع مختلفی از جمله دمنوش های گیاهی، آب نبات، کپسول عصاره گیاه و عصاره مایع در مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید شیرین بیان
- التهاب و عفونت پوست
ریشه شیرین بیان به دلیل داشتن بیش از 300 ماده دارویی موثر می تواند به درمان اگزما کمک کند.
اگزما اصطلاحی برای گروهی از بیماری های پوستی است که طبق گفته انجمن ملی اگزما ، بیش از 30 میلیون نفر در جهان را مبتلا می کند.اگزما می تواند باعث خارش، قرمزی، پوسته پوسته شدن پوست و التهاب شود.
بر اساس مطالعه ای در مجله تحقیقات دارویی ایران، عصاره این ریشه می تواند در برابر باکتری هایی که می توانند پوست را آلوده کنند موثر باشد.
این مطالعه فعالیت ضد میکروبی شیرین بیان علیه استافیلوکوکوس اورئوس را نشان می دهد که می تواند باعث عفونت های پوستی شود.
- ناراحتی و زخم معده
مطالعات نشان دادند که فلاوونوئیدهای موجود در ریشه شیرین بیان در رفع ناراحتی معده موثر است. این عصاره حالت تهوع، درد معده و سوزش معده را کاهش می دهد.
عفونت باکتریایی به نام هلیكوباكتر می تواند در برخی افراد باعث زخم معده شود. تحقیقات نشان می دهد که عصاره این ریشه جادویی می تواند به از بین بردن باکتری های هلیكوباكتر کمک کند.
- هپاتیت C
شیرین بیان ممکن است به درمان هپاتیت C ، ویروسی که کبد را آلوده می کند، کمک کند.
بدون درمان، هپاتیت C می تواند باعث التهاب و آسیب طولانی مدت کبد شود.
محققان گزارش کرده اند که گلیسیریزین موجود در ریشه این گیاه ممکن است نوید بخش درمان آینده هپاتیت cباشد.
پزشکان در ژاپن از فرم تزریقی گلیسیریزین برای درمان افرادی که هپاتیت C مزمن دارند و به سایر درمان ها پاسخ نمی دهند استفاده می کنند.
- گلو درد ناشی از ونتیلاتور یا دستگاه تنفس مصنوعی
بسیاری از مردم شیرین بیان را به عنوان داروی گلودرد ناشی از ونتیلاتور در نظر می گیرند.
یک تحقیق افرادی را که قبل از جراحی لوله تنفسی را در خود فرو برده بودند مورد مطالعه قرار داد.
پس از برداشتن دستگاه تنفس مصنوعی، لوله تنفسی می تواند باعث گلودرد شود.
محققان نشان دادند که غرغره محلول این ریشه برای 15 دقیقه قبل از جراحی می تواند در کاهش بروز و شدت این درد موثر باشد.
مقدار مصرف شیرین بیان
مصرف دوز نامناسب این ریشه جادویی می تواند عوارض جانبی ایجاد کند.
دوز این ریشه به شرایطی که فردی در آن قرار دارد بستگی دارد. با این حال، مردم نباید مقدار زیادی از آن را به صورت غذایی یا مکمل مصرف کنند.
افرادی که فشار خون بالا یا سطح پتاسیم کم دارند باید از مصرف مکمل های این ریشه و گلیسیریزین خودداری کنند.
مصرف زیاد شیرین بیان می تواند باعث کاهش سطح پتاسیم خون شود.
کاهش پتاسیم خون می تواند سبب اختلال در ریتم طبیعی قلب، فشار خون بالا، بی حالی و نارسایی احتقانی قلب شود.
مصرف بیش از حد شیرین بیان
بسیاری از آب نبات ها و مکمل ها مقدار دقیق اسید گلیسیریزیک موجود در محصول را ذکر نمی کنند.
این فقدان اطلاعات دقیق، مصرف بیش از اندازه آب نبات ها یا مکمل های دیگر شیرین بیان را به خصوص برای کودکانی که در مدتی طولانی این آب نبات را مصرف می کنند دچار مشکل می کند.
در یک مورد، پسر بچه 10 ساله ای که به مدت 4 ماه مقادیر زیادی آب نبات با طعم این گیاه را خورد، دچار فشار خون بالا و سندرم ایجاد کننده تشنج شد.
مورد دیگر زنی بود که روزانه هشت فنجان چای گیاهی حاوی شیرین بیان می نوشید. او با فشار خون بالا و سطح پتاسیم کم به بیمارستان رفت که هر دو با قطع نوشیدن چای آن برطرف شد.
مسائل مربوط به بارداری
زنان باردار نباید مقدار زیادی شیرین بیان یا مکمل آن را مصرف کنند.
گلیسیریزین موجود در این گیاه می تواند در صورت استفاده بیش از حد به مغز جنین آسیب برساند و در آینده منجر به مشکلات شناختی در وی شود.
علاوه بر آن مصرف زیاد ریشه این گیاه در دوران بارداری می تواند منجر به زایمان زودرس شود.
نحوه استفاده از ریشه شیرین بیان
– نوشیدن چای شیرین بیان راهی آسان برای قرار دادن ریشه این گیاه جادویی در رژیم غذایی و همچنین درمان گلودرد است.
– این گیاه به صورت قرص های جویدنی، عصاره مایع، کپسول، پودر و ریشه طبیعی در دسترس است.
– مخلوط کردن ریشه گیاه با ژل مناسب پوست مانند ژل آلوئه ورا برای کمک به اگزما.
– افزودن عصاره مایع ریشه این گیاه به یک نوشیدنی یا مصرف آن به صورت زیر زبانی به عنوان درمانی برای زخم یا مشکلات معده.
